Ægte carbonara uden fløde
Den originale pasta carbonara uden fløde. Med ægte guanciale, pecorino (eller parmesan), æg og peber. En klassisk, autentisk italiensk ret klar på under 20 minutter.
- Tid: 17 min
- Portioner: 2
Kilde: Gastry.dk
Ingredienser
- spaghetti
- pecorino
- guanciale
- æg
- æggeblommer
- peber
- dl pastavand