Tortellini med ricotta
Tortellini fylt med ricotta er en deilig smak av Italia. Og hjemmelaget pasta, det er enklere enn mange tror! Lager du den ferdig dagen før, har du fersk pasta på rekordtid dagen du skal ha venner eller familie til bords. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- hvetemel evt. pastamel eller durumhvete
- ts salt
- stk. egg
- stk. eggeplomme
- frisk spinat
- ricotta
- revet parmesan
- ts revet muskatnøtt
- ts kvernet pepper