FROZEN JOGHURT selbermachen: mit Brombeeren und Basilikum

Wer hat Lust zum Eis mit Joghurt Selbermachen? Frozen Joghurt oder doch traditionell Eis mit Joghurt – Namen gibt es ja mehrere… auf jeden Fall ist dieses Rezept für super cremige Sommer Desserts gedacht. Perfekt auch als gesundes, veganes Eis (mit veganem Joghurt) aus der Eismaschine – oder eben aus dem Thermomix! Ich verwende für mein Frozen Joghurt Rezept tiefgefrorene Früchte aus dem eigenen Garten. Das Rezept kann entweder mit einer Eismaschine oder mit dem Thermomix zubereitet werden. Ist Frozen Joghurt gesünder als normales Eis? Diese Frage kann nur individuell je nach Rezeptur geklärt werden. Ich liebe es jedenfalls mein Frozen Joghurt nach meinem individuellen Geschmack herzustellen. Vor allem, weil ich so den Zuckergehalt meines Eis selbst bestimmen kann und die Möglichkeit habe, nur Früchte aus dem eigenen Garten zu verwenden. Welches Joghurt wird für Frozen Joghurt verwendet? Die meisten Rezepte funktionieren mit „normalem“ Joghurt, mit griechischem (so wie meines) oder ab…

Quelle: about ROSI

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