Pastel de Plátano y Huevo al Horno (Flan Rústico de Plátano)
Un postre rústico y sustancioso que combina la dulzura natural del plátano maduro con una base cremosa de huevo. Horneado hasta obtener una superficie dorada y ligeramente caramelizada, es perfecto para un brunch o un postre reconfortante.
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 6
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- plátanos maduros
- huevos grandes
- taza de azúcar moreno
- taza de leche entera
- cucharadas mantequilla sin sal, derretida
- cucharadita extracto de vainilla
- cucharadita canela molida
- cucharadita sal
- Opcional: 1/4 taza de nueces picadas
- Mantequilla y un poco de azúcar para espolvorear