Blinçik
Blinçik, Rus mutfağına ait, krepe benzeyen yumuşacık hamuru ve lezzetli iç harcıyla oldukça sevilen bir tariftir. Genellikle kıymalı iç harcıyla hazırlanan bu tarif, kahvaltılarda, öğle yemeklerinde ya da atıştırmalık olarak servis edilebilir. Hafif dış çıtırlığı ve içinin nefis kıvamı ile her lokmada lezzet sunar.
- Süre: 50 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Afiyetle.com Yemek Tarifleri
Malzemeler
- Krep için
- adet yumurta
- yemek kaşığı toz şeker
- tutam tuz
- su bardağı süt
- su bardağı un
- yemek kaşığı sıvı yağ
- İçi için
- gram kıyma
- adet kuru soğan
- Tuz, karabiber
- Sıvı yağ