Paranussbraten in Blätterteig
Ein köstlicher vegetarischer Braten.
- Zeit: 100 Min.
- Portionen: 12
Quelle: Homnom
Zutaten
- Blätterteig, , TK, aufgetaut
- Ei, zum Bestreichen, optional
- Mehl
- große Zwiebeln, , geschält, gehackt
- Butter
- Paranüsse, , fein gemahlen
- Brote, , zu feinen frischen Krumen gemahlen
- TL Thymian, , getrocknet
- EL Zitronensaft
- Eier
- Prise Muskatnüsse
- Prise Nelkenpulver
- Prise Zimtpulver
- Salz und Pfeffer
- Weißbrote, , zu feinen frischen Krumen gemahlen
- Bio-Zitrone, , Schalenabrieb davon
- Petersilie, , gehackt
- TL Majoran, , getrocknet
- EL Zwiebeln, , gerieben
- Preiselbeeren, , gewaschen
- EL Wasser
- EL Portwein
- Zucker