自家製漬物を楽しむ♪ しょうがの味噌漬け

自家製漬物を楽しむ♪ しょうがの味噌漬け

しょうがは甘酢漬けにすることが多いかと思いますが、味噌漬けもおすすめ!しょうがのピリッとした辛味と、甘めの味噌味でご飯のお供にもぴったり♪根しょうがは辛味が強いため新しょうがを使っていますが、お好きな方でお作りいただけます。

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • 新しょうが 300g
  • 塩 15g
  • みそ 300g
  • 砂糖 200g

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