Aardappel rostie
Geraspte aardappelen, een ei en wat gedroogde tomaat vormen de basis van deze rostie. Het duurt een half uur voordat de schijf goudbruin en knapperig is. De gedroogde tomaat geeft een zoute, intense noot die de aardappelen extra diepte geeft.
- Tijd: 35 min
- Porties: 5
Bron: MijnReceptenboek.nl
Ingrediënten
- aardappel
- ei eieren
- gedroogde tomaaten gedroogde tomaten
- naar smaak zout
- naar smaak peper