Fingers de lapin crousty, noisettes et pistaches
La recette deYannick Strottner du cabinet conseil Strottner CulinaireNiveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- filets de lapin
- cl de lait ribot
- de chapelure panko
- de pistaches
- de noisettes
- de farine
- c. à café de curry breton
- Huile d’olive
- de yaourt grec
- de moutarde à l’ancienne
- c. à soupe de ciboulette
- c. à soupe de coriandre
- échalote
- c. à soupe de vinaigre de riz
- sel
- poivre