*大豆ミートで*タッカルビ風*Vg*
お肉を使用せず大豆のお肉と植物性チーズで作るVgのレシピです。 普通のお肉を使用しない為、味は劣りますが(;^_^Aビーガンがお好きな方にお勧めです。
- 時間: 30 分
出典: 楽天レシピ
材料
- 植物性のピザ用チーズ 50～100g お好みで量
- 大豆ミート 乾燥した状態で50gくらい
- ○ゴマ油 炒める時の分量
- ※うまみ調味料 適量
- *玉葱 中玉で1/4
- *人参 50g
- *ニラ 一束の1/4
- *キャベツ 200g
- *薩摩芋 40g～50g/目安
- ☆羅漢糖シロップ 大さじ1/2
- ☆醤油 少さじ1/2~
- ☆コチュジャン 大さじ1
- ＊豆板醤 /工程⑤参照 少し辛めにしたい場合
- ☆ニンニクチューブ 1センチ弱