PAVES DE VIVANEAU AU GINGEMBRE
Eplucher et tailler le gingembre très fin Hacher l'échalote Fondre le beurre à feu doux, ajouter le gingembre et l'échalote Ajouter le lait de coco et la crème fraiche liquide. Infuser 10 minutes pour avoir le maximum de parfums Saler…
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- pavés de vivaneau de 150 gr environ
- gr de gingembre frais
- cl de lait de coco
- grosse échalote
- gr de beurre
- cl de crème fraîche liquide
- Sel