Vepřová panenka s těstovinami
1. Omytou a osušenou panenku ze všech stran osolte, opepřete, poprašte sušeným česnekem a lehce obalte v mouce. 2. Do pánve přidejte lžíci másla a oleje…
- Čas: 45 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Sůl
- Pepř
- Vepřová panenská svíčková 600 g
- Česnek sušený 1 člž
- Mouka hladká 100 g
- Slanina 30 g
- Sušená rajčata 140 g
- Olej olivový 1 plž
- Bílé víno suché 60 ml
- Vývar kuřecí 60 ml
- Balzamikový ocet 2 plž
- Směs čerstvých bylinek
- Cuketa 200 g
- Smetana ke šlehání 30%-33% 240 ml
- Těstoviny celozrnné 320 g
- Petrželka čerstvá 1 hrs
- Máslo 2 plž