Ballotins de poulet et lard fumé (mon plat de Pâques)
Pour Pâques, pourquoi ne pas surprendre vos invités avec des ballotins de poulet enveloppés de lard fumé ? Cette recette gourmande allie la tendreté du poulet à la saveur délicatement fumée et au croustillant du lard, pour un plat à la fois convivial et raffiné. Parfait pour rassembler famille et amis autour d'une belle table festive, ces ballotins raviront les papilles et apporteront une touche de gourmandise à votre repas de fête. Un vrai coup de cœur pour célébrer ce moment de renouveau et créer des souvenirs inoubliables !
- Portions: 4
Source: Les Foodies
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Ingrédients
- gros blancs de poulet
- grammes haché de veau
- tranches tranches de lard fumé
- sel
- poivre
- noix beurre ou margarine
- fil de cuisine
- rouleau à pâtisserie
- film de cuisine