Ballotins de poulet et lard fumé (mon plat de Pâques)

Ballotins de poulet et lard fumé (mon plat de Pâques)

Pour Pâques, pourquoi ne pas surprendre vos invités avec des ballotins de poulet enveloppés de lard fumé ? Cette recette gourmande allie la tendreté du poulet à la saveur délicatement fumée et au croustillant du lard, pour un plat à la fois convivial et raffiné. Parfait pour rassembler famille et amis autour d'une belle table festive, ces ballotins raviront les papilles et apporteront une touche de gourmandise à votre repas de fête. Un vrai coup de cœur pour célébrer ce moment de renouveau et créer des souvenirs inoubliables !

Source: Les Foodies

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Ingrédients

  • gros blancs de poulet
  • grammes haché de veau
  • tranches tranches de lard fumé
  • sel
  • poivre
  • noix beurre ou margarine
  • fil de cuisine
  • rouleau à pâtisserie
  • film de cuisine

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