Kotlety pożarskie

Nie ma nic bardziej pożywnego, jak obiad, gdzie główną funkcję pełnią kotlety pożarskie z drobiowego mięsa. To łatwa do wykonania potrawa o krótkim czasie przyrządzania. Ma długą, blisko 200-letnią tradycję – warto więc znać recepturę jej przyrządzenia. Po prostu wymieszaj mięso z jajkiem i przyprawami, a następnie uformuj kotlety i panieruj je w bułce tartej. Kotlety pożarskie smaż na gorącym tłuszczu. Jako dodatek najlepiej smakują ziemniaki z wody obsypane koperkiem oraz mizeria. Smacznego! Oczywiście przepis możesz modyfikować, wykorzystując np. inne przyprawy. Niektórzy dodają również do takich kotletów mięso cielęce. Na początek zajmijmy się jednak najprostszą wersją. Do przygotowania tego dania użyj świeżego mięsa drobiowego. Niech to będzie chociażby filet z kurczaka. Pokrojone mięso umieść w głębszej misce i wymieszaj z surowym jajkiem oraz dodaj WINIARY Pomysł Na... kotlety mielone przygotowany wg instrukcji na opakowaniu. Następnie przypraw do smaku solą i pieprzem. Teraz z…

• Czas: 23 min
• Porcje: 4

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej