Salade d’été de haricots verts

Fraîche et croquante, la salade d’été de haricots verts met à l’honneur les légumes verts de saison dans une version légère et parfumée. Ici, les haricots verts sont associés à des fèves ou edamame, relevés d’une vinaigrette à l’huile d’olive, citron et herbes fraîches, puis parsemés de graines de sésame pour une touche de croquant. Ce plat coloré et simple à préparer est idéal pour accompagner vos repas estivaux ou composer un déjeuner léger. Servez cette salade bien fraîche, en entrée ou en accompagnement d’un poisson grillé ou d’une viande blanche. Sa présentation élégante et ses saveurs vives en font un incontournable des tables d’été. Lancez-vous et profitez de la saison pour savourer ce mélange de textures et de fraîcheur.

• Temps: 30 min
• Portions: 4

Source: recettes.com

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