Brownies de Yotam Ottolenghi revisité
Quelques modifications à la recette originale :un peu moins de farine, pour que les brownies ne soient pas trop denses.un peu moins de café soluble (question de goût)
- Temps: 37 min
Source: La popotte de Basanda and Mummy
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Ingrédients
- grammes de beurre doux + 1 grosse noix pour le moule
- grammes de farine fluide T45
- cuillère à café de sel
- grammes de chocolat noir dessert 52 % cacao
- GROS oeufs
- grammes de sucre en poudre
- cuillère à café rase de café soluble
- grammes de noix de pécan