Tomaticán cuyano
El Tomaticán cuyano es un plato de influencia española, sencillo, rápido y fácil de hacer. Requiere limpiar y cortar los vegetales, luego rehogar cebollas y pimientos, añadir tomates y condimentos, cocinar con huevos y pan rallado. Al servir, se complementa con tomates secos, albahaca y queso. Una delicia colonial para disfrutar.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 2
Fuente: recetas-argentinas.com
Ingredientes
- Unidad Tomates perita
- Unidad Cebollas
- Unidad Pimiento verde
- Unidad Huevos
- Unidad Aceite de oliva
- Cuchara Pan rallado
- Pizca Sal
- Unidad Pimentón
- Cuchara Albahaca
- Gramo Tomates secos
- Unidad Rodajas pan casero
- Gramo Queso atuel