Bacalao a la plancha con puré de manzana con calabacín salteado y aderezo de perejil
El puré de manzana es una elaboración utilizada en las recetas de todo el globo de diferentes maneras. Mientras que en Europa y en algunos países de Latinoamérica se sirve como acompañamiento de una carne, también puede encontrarse como un postre, aderezada con canela o vainilla, entre otros.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Bacalao
- unidad Manzana
- unidad Perejil
- unidad Calabacín
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- cucharadita Orégano