Côte couverte de bœuf au four au gril
Idée repas pour de nombreux invités: des côtes couvertes juteuses avec une marinade innovante au vermouth.
- Zeit: 820 Min.
- Portionen: 8
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- c.s. d' huile
- c.s. de vermouth blanc
- c.s. de sauce Worcestershire
- c.s. de grains de poivre vert en saumure , égouttés, écrasés
- de côte couverte de bœuf bien rassises, ficelées par le boucher
- c.c. de sel