Ilık Sonbahar Salatası
Ilık Sonbahar Salatası tarifi için ; karnabahar, havuç ve brokoliyi iyice yıkayıp haşlayın ve kaseye alın. Ayrı bir kapta yoğurt, limon suyu, zeytinyağı, tahin, tuz, Kemal Kükrer Sarımsak Sosu ve Kemal Kükrer Pancar Turşusu’nu karıştırıp robottan geçirerek haşladığınız sebzelerin üzerine dökün. Haşlanmış nohutları toz biberle birlikte yağda kavurun ve sonra salatanın üzerine serpin. En üste ince ince kıydığınız yeşil soğan ve limon kabuğu rendesi ekleyip servis edin. Ilık Sonbahar Salatası hazır. Afiyet olsun.
Kaynak: Kemal Kükrer
Malzemeler
- adet karnabahar
- adet brokoli
- adet havuç
- kase haşlanmış nohut
- çay kaşığı toz kırmızı biber
- yemek kaşığı yoğurt
- yemek kaşığı tahin
- yemek kaşığı pancar turşusu suyu
- Yarım limon suyu
- Yarım limon kabuğu rendesi
- dal yeşil soğan
- Zeytinyağı
- Tuz
- Kemal Kükrer Sarımsak Sosu
- Kemal Kükrer Pancar Turşusu