Kuře s pikantní omáčkou - LC
Už dlouho jsem měla chuť na nějaké asijské jídlo, respektive indické. Dnes jsem se inspirovala jedním z receptů na Kashmiri Murgh. V Indii se tento pokrm podává především jako předkrm spolu s plackami. Já jsem jej připravila jako hlavní jídlo a jako přílohu jsem zvolila konjakovou rýži. Jídlo je velmi lahodné a lehce pikantní.
- Čas: 30 min
- Porce: 3
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- kuřecí stehna horní, 10 kusů
- rajčatové pyré, passata, 150 ml
- sůl, 1 lžička
- kořenicí směs tandori masala, 4 lžičky
- česnek stroužky, 4 kusy
- zázvor, čerstvý kořen, 5 cm
- kořenicí pasta kari červená, 0,3 lžiček
- kořenicí směs pěti vůní, 1 lžička
- worcestrová omáčka, 1 lžíce
- olivový olej, 2 lžíce
- citronová šťáva, čerstvá, 1 lžíce