新ごぼうとうなぎの卵とじ
柔らかい新ごぼうに、うなぎを加えて食べごたえをアップ！ 甘辛い煮汁ごとご飯にのせるのもおすすめ。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 新ごぼう 1本
- うなぎのかば焼き 1串
- 卵 2個
- 糸三つ葉 1束
- だし汁 1カップ
- 酢 大さじ1/2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ3
柔らかい新ごぼうに、うなぎを加えて食べごたえをアップ！ 甘辛い煮汁ごとご飯にのせるのもおすすめ。
出典: オレンジページnet