なめらかほうじ茶シフォンケーキ

なめらかほうじ茶シフォンケーキ

ほうじ茶を使ったシフォンケーキです。ベーキングパウダーを使わないので、溶けるような食感です。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 卵黄 4個
  • 砂糖 45g
  • サラダ油 45cc
  • ほうじ茶(煮出す用) 10g
  • 水 60cc
  • 卵白 4個
  • 薄力粉 60g
  • ほうじ茶(粉末) 5g

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