Tabbouleh på quinoa med lax och kräftstjärtar
Tabbouleh är en libanesisk sallad med quinoa som bjuder på en kulinarisk smakupplevelse. Med en rad spännande ingredienser som mynta, vitlök, kajennpeppar, kräftstjärtar och lax imponerar du vid middagsbordet med denna härliga orientaliska rätt.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl quinoa eller bulgur
- hönsbuljongtärning
- dl olivolja
- vitlöksklyfta
- msk färskpressad citronjuice
- gurka
- tomater
- liten rödlök
- tsk salt
- krm kajennpeppar
- en rejäl bunt färsk mynta
- burk kräftstjärtar i lake
- färskrökt lax i tunna skivor
- sallad till garnering