Mausteinen kasvispata
Maukas kasvispata koostuu pehmeäksi paistetusta munakoisosta, paprikasta, kukkakaalista, kikherneistä ja muhevista mausteita. Pata käy ateriaksi sellaisenaan, mutta voi tarjota sen kanssa tuoretta maalaisleipää, couscousia tai riisiä.
- Aika: 40 min
- Annokset: 8
Lähde: Valio
Ainekset
- munakoisoa
- rkl öljyä
- cm pala inkivääriä
- punainen chili
- valkosipulinkynttä
- rkl garam masala -maustesekoitusta
- tl juustokuminaa
- tl korianterin siemeniä
- laakerinlehteä
- punasipulia
- vihreä paprika
- kukkakaalia
- tlk tomaattimurskaa
- dl vettä
- esikeitettyjä kikherneitä, valutettuna
- dl Valio Keittiön turkkilaista jogurttia laktoositon