Stoof van pastinaak en paprika
Zin in een verwarmend plantaardig gerecht met diepgang? Dezestoof van pastinaak en paprika is heerlijk zacht, lichtzoet en perfect gekruidmet marjolein. De appelciderazijn geeft een frisse twist aan het geheel enmaakt dit gerecht nét even anders dan je gewend bent. Comfort food zoals hetbedoeld is. Simpel, voedzaam en vol smaak.
- Porties: 3
Bron: Biotoday
Ingrediënten
- pastinaak
- kleine of ½ grote rode paprika
- tomatenblokjes
- volle tl gedroogde marjolein
- Flinke scheut BioToday appelciderazijn
- Versgemalen zwarte peper en zeezout
- el vegan roomkaas per persoon