Meruňkový koláč
V časopise jsem zahlédl recept na meruňkový koláč. No jo, jenže hladkou mouku, cukr krupici, vanilkový cukr a dortové želé už nějaký ten pátek nejím. Takže jsem si řekl, že recept předělám do low carb verze. Výsledný meruňkový koláč bez cukru je výborný. Když jsem ho ukázal sledujícím na Instagramu, přišly mi desítky zpráv s žádostí o recept. Tak tady je. Doufám, že vám bude chutnat stejně jako mně. Při ochutnávání jsem byl nadšený z výsledku a prohlásil jsem, že je to snad ten nejlepší meruňkový koláč, který jsem kdy jedl. Dost možná i nejlepší recept, který jsem publikoval. Snad mi dáte za pravdu! ???? https://www.jsemlowcarb.cz/merunkovy-kolac/
- Čas: 60 min
- Porce: 12
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- mouka z vlašských ořechů, 50 g
- erythritol, sukrin, 60 g
- máslo čerstvé, 75 g
- kokosový olej, 75 g
- vajíčka, 2 kusy
- tvaroh měkký, kostka, 250 g
- erythritol, sukrin, 100 g
- smetana ke šlehání, šlehačka, 300 ml
- želatina, 10 g
- meruňky, 500 g