Rote Bete Carpaccio mit Burrata
Der Geschmack der frischen erdigen rote Bete bildet eine perfekte Kombination mit den geschmolzenen Ofentomaten und dem Burrata
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Rezeptliebe by Claudia
Zutaten
- rote Bete
- Prise Salz
- Mini Pflaumentomaten
- Walnüsse
- EL Olivenöl
- TL Rübensirup
- TL Tomatensalz
- EL frische Kräuter
- Burrata
- Ruccola