Risotto allo zafferano e il suo gel

Risotto allo zafferano e il suo gel

Ragazzi la felicità sta nelle piccole cose, piccole come chicchi di riso mantecati con zafferano, burro e parmigiano, tutto accompagnato da un gel altrettanto squisito!

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Riso carnaroli
  • lt Brodo vegetale
  • bustina Zafferano
  • Burro
  • Parmigiano reggiano dop
  • cucchiaino Gomma di xantano

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