Eggerøre med grønnsaker og ost
Denne eggerøren er nesten som en slags rørt omelett. Friske tomater og brød ved siden av gjør at denne retten passer til alle døgnets tider. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 20 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. rødløk
- stk. rød paprika
- ss olivenolje
- ts salt
- ts kvernet pepper
- stk. egg
- revet ost
- ss finhakket bladpersille
- cherrytomat
- skiver brød