Quinoa con verduras y setas
La quinua con verduras y setas es una explosión de nutrientes y sabor. Las verduras aportan vitaminas y antioxidantes, las setas, pocas grasas, y la quinua es una fuente de proteínas. Un plato sabroso y balanceado para cuidar tu salud.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: cocina-boliviana.com
Ingredientes
- Taza Quinua
- Unidad Puerros
- Unidad Zanahoria
- Kilogramo Brócoli o coliflor
- Kilogramo Setas de temporada
- Cuchara Aceite
- Pizca Sal
- Unidad Cebollino picado