Sopa de verduras con un toque alemán, con manzana, chucrut y jamón de cerdo
Sopa de verduras con un toque alemán, con manzana, chucrut y jamón de cerdo. Fácil, sana y deliciosa.
- Raciones: 6
Fuente: ThermoRecetas
Ingredientes
- litro de caldo de pollo, verduras
- de mantequilla
- de jamón serrano en taquitos pequeños
- de jamón de cerdo cocido en tacos
- de chucrut
- batata pequeña pelada y cortada en trozos grandes
- zanahorias pequeñas peladas y cortadas en trozos grandes
- manzana reineta pelada y cortada a la mitad
- patata grande o 2 pequeñas pelada y cortada a la mitad
- cucharadita de pimentón dulce
- cucharadita de sal
- una pizca de cominos en polvo
- una pizca de pimienta recién molida
- una pizca de perejil picado para decorar