Brioches Caseiros Macios e Fofinhos
Os brioches caseiros são pães enriquecidos de origem francesa, conhecidos por sua textura macia, leve dulçor e aroma amanteigado. Nesta versão, a massa leva fermentação em duas etapas, garantindo leveza e estrutura, resultando em brioches dourados, fofinhos e ideais para café da manhã ou lanche da tarde.
- Tempo: 175 min
- Porções: 20
Fonte: maisreceitas.com.br
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- tabletes de fermento biológico fresco
- xícara de água morna
- xícaras de farinha de trigo
- de farinha de trigo
- de manteiga em temperatura ambiente
- lata ou caixinha de leite condensado
- ovos inteiros
- gemas
- colher de sal
- ovo