Ricette puntarelle

Troppo buone le puntarelle, tenere e croccanti! ottima la ricetta classica per fare le puntarella alla romana, oppure sfiziose con germogli di soia, le puntarelle con il mais e primo sale, con mais e wurstel, oppure le puntarelle noci e gorgonzola. Ottima la pizza bianca con mortadella e puntarelle di Gabriele Bonci, troppo buona ! Sfiziose anche le puntarelle in pastella croccante con il sesamo.

• Porzioni: 2

Fonte: ricettegustose.it

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