冬瓜とコンビーフのスパイシー炒め

冬瓜とコンビーフのスパイシー炒め

冬瓜とコンビーフの炒め物のご紹介です。角切りに切った冬瓜のシャキシャキした食感がクセになります。コンビーフの旨味が冬瓜に合わさりとても美味しいです。マヨネーズを加えるとコクが出ますよ。お酒のお供にも最適です。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 冬瓜 400g
  • コンビーフ 100g
  • 溶き卵 2個分
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 黒こしょう 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1

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