米粉と豆乳で作る牡蠣シチュー
米粉と豆乳で作る牡蠣シチューのご紹介です。薄力粉や牛乳、バターを使用して作るホワイトソースを、今回は米粉と豆乳を使用して作り、シチューにしました。ゴロゴロとした野菜と、やわらかくクリーミーな牡蠣とマッチしてとてもおいしいですよ。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牡蠣 100g
- じゃがいも 2個
- にんじん 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- 水 200ml
- 無調整豆乳 400ml
- 米粉 30g
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1