Svíčková na smetaně
- Porce: 4
Zdroj: lepsikucharka.cz
Suroviny
- hovězí maso: 800 g hovězí zadní
- špek: 15 dkg
- mrkev: 3 ks
- petržel: 2 ks
- celer: čtvrtka menší bulvy
- cibule: 1
- cukr moučka: 3 lžíce
- plnotučná hořčice: 1 lžíce
- sádlo: 2 lžíce
- smetana na vaření: 200 ml
- šlehačka
- brusinky
- bobkový list: 3 ks
- Nové koření: 3 ks
- černé kuličky pepře: 4 ks
- sůl