Ein Herzhafter Genuss: Gemüse Eintopf Mit Mettwurst
Goldgelbe Kartoffelwürfel, zarte Möhren und knackiger Rosenkohl verschmelzen in würziger Brühe. Lauch und Zwiebeln sorgen für feine Süße, während saftige Mettwurst dem Eintopf eine herzhafte, rauchige Note verleiht.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Kartoffeln
- Möhren
- Rosenkohl
- Stange Lauch
- Zwiebeln
- EL Rapsöl
- Gemüsebrühe
- feine Mettwurst
- Lorbeerblätter
- Stiele Thymian
- Salz
- Pfeffer
- Bund Petersilie
- Crème fraîche