Julelaks
Laksekoteletter er enkelt å servere julegjestene. Agurksalat og hjemmelaget hollandaise, eller kanskje sandefjordsmør , er godt tilbehør. Vil du spare tid kan sausen også kjøpes ferdig. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- dl vann
- dl sukker
- dl eplecidereddik
- ss gule sennepsfrø
- stk. stjerneanis
- stk. agurk , eller to miniagurker
- ss grovhakket frisk dill
- mandelpotet
- ss grovhakkede friske urter
- ss smør
- stk. laksekotelett
- ts salt
- ts kvernet pepper
- finhakket løk
- ss eddik, 7 %
- ts knust hel pepper
- stk. lite laurbærblad
- stk. eggeplomme
- klaret smør eller margarin
- ss sitronsaft
- stk. brokkolini