Joues de porc confites
Une recette de plat délicieuse par jeanmerode
- Portions: 2
Source: Les Foodies
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- joues de porc
- cl de vin blanc
- échalotes
- cl de fond de veau
- une gousse d ail
- un bouquet garni
- une cac d estragon haché
- une de cerfeuil
- une de persil
- une grosse pomme de terre
- sel
- poivre
- une cac de cumin en poudre
- beurre
- une petite couenne de porc