Zupa klopsowa z koperkiem
Zupa klopsowa to rarytas z kuchni babci. Smakuje, przyjemnie rozgrzewa i pociesza jak w dzieciństwie. Ma w sobie dużo młodego koperku, dzięki czemu przywołuje aromaty przydomowego ogródka. Powstaje na lekkim wywarze jarzynowym, wzbogacona jest mięsną wkładką, a przed podaniem wykończona śmietaną. Zawiera ziemniaki, więc porządnie syci. Sprawdźcie, jak powstaje klasyczna zupa klopsowa. Przepis wideo pokaże wam to krok po kroku.
- Czas: 75 min
- Porcje: 4
Źródło: mojegotowanie.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szt. of seler
- szt. of marchewka
- szt. of cebula
- szt. of pietruszka
- szt. of por
- szt. of liść laurowy
- gałązka of lubczyk
- szt. of ziele angielskie
- of mięso mielone
- łyżeczka of sól
- łyżeczki of pieprz czarny
- łyżeczki of czosnek granulowany
- łyżeczki of słodka papryka
- łyżki stołowe of kasza manna
- szt. of jajka
- of mąka pszenna
- of ziemniaki
- of kwaśna śmietana
- pęczka of koperek