Confiture aux dattes et au bacon

Confiture aux dattes et au bacon

Telle que cuisinée lors du Festival du Bacon 2016, voici une recette idéale pour accompagner une assiette de fromage du Québec ou simplement pour tartiner tes toasts du matin. #becausebacon Photo: Samaël Piché

Source: Bob le Chef

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Ingrédients

  • tranches de bacon coupées en petit cubes
  • oignon ciselé
  • de cassonade
  • de dattes dénoyautées
  • de bière rousse
  • de café instantanné
  • de vinaigre balsamique
  • Sel, poivre au goût

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