Zuppa di cipolle con crostini

Zuppa di cipolle con crostini

Amare la Cucina francese è molto semplice, lo fa da sola, in più amare le cipolle è un’altra cosa che mi viene semplice… Ho solo tolto la copertura di pasta sfoglia per metterci dei crostini, appena più leggeri ma dalla texture simile

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Cipolla dorata
  • Cipolla bianca
  • Cipolla di tropea
  • Scalogno
  • Porro
  • Rosmarino fresco
  • Olio evo
  • Burro
  • Pepe e sale
  • bicchiere Vino bianco fermo
  • Acqua

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