Biff med blåmuggost
Mørbrad fra storfe egner seg utmerket til en god hverdagsbiff. Her er det osten som fungerer som saus, og gir masse smak som matcher tilbehøret. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. biff av mørbrad
- ss margarin til steking
- ts salt
- ts pepper
- gorgonzola eller annen blåmuggost
- frisk sjampinjong i skiver
- ss nøytral olje til steking
- ruccula
- stk. rød cherrytomat
- stilker finhakket frisk rosmarin