Baccalà mantecato su crostoni di pane casereccio
I consigli dello chef: se non si possiede una planetaria, questa ricetta può essere preparata con delle fruste elettriche o con un semplice cucchiaio di legno.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Pescanova
Ingredienti
- gr di <a href=https://www.pescanova.it/prodotti/filetes-de-bacalao/>Filetes de B
- di latte
- gr di patate
- spicchio d’aglio
- foglia di alloro
- di olio EVO
- filone di pane casereccio
- Sale e pepe q.b
- Olio EVO
- Limone con buccia non trattata
- Timo