Bacalhau à Brás revisité avec Pommes de Terre Croustillantes et Œufs Crémeux
Une version moderne du classique portugais, avec des pommes de terre croustillantes et des œufs crémeux, parfaite pour impressionner vos invités.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- morue dessalée
- pommes de terre
- œufs
- oignon moyen
- gousses d'ail
- crème fraîche
- d'olives noires dénoyautées
- bouquet de persil frais
- huile d'olive
- sel
- poivre