Quenelles de Foie (Lawerknepfle) Spécialité Alsacienne
Quenelles de Foie (Lawerknepfle) Spécialité Alsacienne (plats Recettes traditionnelles) - RECETTE I-COOK'IN - Prêt en 5 min - Recette simple et à coût eco. pour 8 personne(s). Créée par christinew
- Temps: 5 min
- Portions: 8
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme de foie de porc
- gramme + pain de mie
- oignon
- échalotte
- bouquet de persil
- gramme de de lardons fumés
- gramme de huile
- foie mixé
- gramme de de semoule extra-fine
- oeufs
- sel
- poivre
- noix de muscade râpée