На свята і на щодень: пісна буженина
Від такої страви важко відмовитись, особливо, якщо вона нежирна, вишукано приправлена, змащена власним соком. Буженина підійде для святкувань чи звичайної вечері. Майте на увазі, для приготування потрібно трохи часу, щоб м’ясо добре промаринувалося.
- Час: 70 хв
- Порції: 10
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Свинина 1.5 кг
- Зубки часнику 4 шт
- Сіль 1 ч. л
- Перець чорний мелений 1 ч. л
- Перець червоний мелений 1 ч. л
- Коріандр мелений 1 ч. л
- Оливкова олія 2 ст. л
- Чебрець, гілочка 1 шт