スキレットで作る！牡蠣の玉子とじ
牡蠣の玉子とじはいかがでしょうか。プリプリの牡蠣を卵でとじ、ふんわり半熟に仕上げました。スキレットを使うと、あつあつのまま食卓に出すことができて便利ですよ。ごはんにのせて丼にアレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 生牡蠣 100g
- 大根おろし 200g
- 塩水 適量
- 玉ねぎ 1/2個
- お湯 40ml
- みりん 小さじ1
- 酒 小さじ2
- 薄口しょうゆ 小さじ2
- 溶き卵 1個
- 有塩バター 5g
- 三つ葉 適量