ブルーベリーチーズケーキ
ティータイムのお供に、ブルーベリーのレアチーズケーキはいかがでしょうか。さっぱりとしたチーズクリームと優しい甘みのブルーベリーの相性がよく、とてもおいしいですよ。市販のビスケットを使うと、とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 100 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ビスケット 60g
- 溶かしバター 30g
- ブルーベリー 150g
- クリームチーズ 200g
- 生クリーム 100ml
- 砂糖 50g
- レモン汁 大さじ1
- 粉ゼラチン 10g
- 水 50ml
- ミント 適量